Ini 50 Makanan Paling Bergizi di Dunia(1)

Banyak ragam jenis bahan makanan dengan rasa juga beraneka ragam, ada yang sampai membuat ketagihan ada juga yang menimbulkan alergi. Tapi apakah Anda tahu kandungan gizi di balik sejumlah makanan itu?

Media Inggris Huffpost melakukan penyaringan terhadap makanan-makanan apa saja ,yang dianggap bergizi tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh.

Mereka mengumpulkan pendapat para ahli gizi, ahli kesehatan hingga yang setiap hari berkecimpung di dunia makanan dan menemukan setidaknya 50 jenis makanan di dunia yang dianggap bergizi.

Mereka lalu memberikan rangking-rangking terhadap makanan itu . Inilah makanan yang dianggap paling menyehatkan.

Ranking 1, Stroberi

Buah merah manis ini rendah kalori dan kaya serat, serta banyak mengandung vitamin C ketimbang buah jeruk. Stroberi juga telah dikaitkan dengan penurunan daya pikir lebih lambat pada orang dewasa dan mengobati sakit maag.

Ranking 2, Blackberry dan Raspberry

Berries yang rendah kalori dan merupakan sumber yang sangat baik dari serat, vitamin C, antioksidan dan fitokimia, dan,menurut beberapa penelitian menunjukkan mereka membantu dengan tantangan kesehatan divergen sebagai yang berkaitan dengan penurunan usia mental, penyakit jantung, beberapa jenis kanker, dan saluran kemih infeksi.

Ranking 3, kentang

Dalam bentuk murni, yaitu tidak digoreng, kentang benar-benar dapat membantu dalam diet sehat. Kaya akan karbohidrat kompleks, relatif rendah kalori, dan bebas dari lemak, kolesterol dan sodium, kaya akan vitamin C, B.

Studi awal 2011 studi menemukan bahwa kentang ungu dapat membantu untuk menurunkan tekanan darah, bahkan mungkin sebanyak oatmeal.

Ranking 4, Ceri

Buah-buahan manis ini dikemas dengan vitamin A dan C, zat besi dan kalsium, dan merupakan makanan rendah kalori untuk boot.Sumber serat yang baik, dan memiliki hampir tidak ada natrium atau lemak.

Dikemas dengan antioksidan, studi menunjukkan makan ceri atau minum jus ceri dapat meningkatkan kesehatan jantung, berperan dalam manajemen nyeri, mendukung pemulihan dari latihan, dan bahkan membantu Anda tertidur lebih cepat.

Juga membantu "melindungi tubuh dari efek berbahaya dari produk yang dikenal sebagai radikal bebas, membuat tubuh biasanya ketika perubahan oksigen dan makanan menjadi energi.

Ranking 5, cairan/Air

Menkonsumsinya setidaknya 91 ons untuk perempuan atau 125 ons untuk pria setiap hari membuat kulit halus dan memori yang tajam, melindungi sendi dan membantu menurunkan berat badan.

"Air membantu tubuh mencerna makanan, menyerap nutrisi dari makanan dan kemudian menyingkirkan sampah yang tidak terpakai," menurut para ahli dari Penn instutute on Aging.

Tidak harus berbentuk air minum, cairan bisa juga dari makanan yang banyak mengandung air seperti semangka dan mentimun.

Ranking 6, Jeruk

Jeruk merupakan sumber yang serat, folat, antioksidan, photochemicals dan, tentu saja, vitamin C, Dan, pada gilirannya, vitamin C sangat penting untuk fungsi kekebalan tubuh, penyembuhan luka dan sebagai bantuan dalam penyerapan zat besi.

Ranking 7. Telur

Telur memberikan protein yang sempurna dan kaya nutrisi, rendah kalori paket, rendah lemak.

Itu karena mereka penuh choline - yang baik untuk memori - serta visi pelindung lutein dan zeaxanthin, Telur memang mengandung kolesterol - sekitar 212 miligram per telur besar .

Memiliki empat kuning telur seminggu tampaknya tidak berpengaruh dalam risiko penyakit jantung .

Ranking 8, Kacang almond

Almond merupakan sumber yang kaya serat, protein lemak, jantung sehat, antioksidan dan vitamin dan mineral, membuat mereka makanan one-stop.

Sementara lemak tak jenuh tunggal bekerja untuk menurunkan kolesterol LDL, dosis yang signifikan vitamin E memberikan kekuatan antioksidan. Terlebih lagi, seperempat cangkir almond memiliki sekitar 100 miligram magnesium (sekitar 25 persen dari uang saku harian), yang mempromosikan kesehatan pembuluh darah dan jantung, dan 257 miligram potasium, yang membantu mencegah tekanan darah tinggi.

Ranking 9, tomat

Penuh vitamin C dan rendah kalori, tomat dapat membantu melawan kanker. Nutrisi yang mudah larut dalam lemak, telah ditunjukkan membantu memerangi prostat, paru-paru dan kanker perut pada khususnya.

Ranking 10, apel

Merupakan "sumber yang sangat baik dari pektin, serat larut yang dapat menurunkan kolesterol darah. Buah ini juga tinggi serat dan kulitnya mengandung sesuatu yang disebut asam ursolat, yang telah ditunjukkan dalam studi terbaru untuk menurunkan angka kejadian obesitas.

Penelitian menunjukkan bahwa wanita hamil yang makan apel sehari-hari mereka cenderungkecil kemungkinan melahirkan anak dengan asma.

Bersambung.......

(inilah.com)

Ibu Menyusui Perlu Konsumsi 7 Makanan Ini

Sebagai Ibu yang baru melahirkan tentunya memerlukan banyak asupan bergizi. Bukan hanya untuk diri sendiri melainkan untuk bayinya juga. Untuk kembali memulihkan stamina setelah melahirkan beberapa makanan super nutrisi perlu dikonsumsi.

Menyusui merupakan hal yang wajib dilakukan setelah melahirkan. Agar kualitas ASI tetap baik, perlu memilih jenis makanan yang bernutrisi prima. Seperti 7 jenis makanan bergizi yang harus dikonsumi ibu setelah melahirkan.




1. Salmon

Nutrisi pada ikan ini dapat mebangkitkan energi pasca melahirkan. Selain itu, untuk ibu menyusui kualitas ASInya juga akan semakin baik. Karena ikan salmon mengandung DHA yang penting untuk perkembangan sistem saraf bayi.

Meskipun semua ASI mengandung DHA, jika mengonsumsi salmon jumlah DHA akan jauh lebih tinggi. Nutrisi ini juga dapat mencegah depresi.

2. Produk Susu Rendah Lemak

Yogurt, susu atau keju sangat penting untuk ibu menyusui. Mengandung protein, vitamin B dan D, serta kalsium yang dapat membantu pertumbuhan tulang bayi. Minum tiga cangkir susu setiap hari untuk meningkatkan energi.

3. Daging Sapi

Makanan mengandung zat besi sangat dibutuhkan untuk ibu pasca melahirkan agar energi kembali pulih. Bisa mengonsumsi daging sapi tanpa lemak, karena menyimpan sejumlah protein dan vitamin B-12. Sumber nutrisi ini tak hanya baik untuk sang ibu melainkan juga untuk si bayi.

4. Kacang-Kacangan

Kacang yang berwarna gelap seperti kedelai hitam merupakan makanan untuk memicu produksi susu. Buat ibu vegetarian, kacang-kacangan bisa menggantikan sumber protein hewani. Nutrisi yang terkandung berupa zat besi dan protein nabati.

5. Jeruk

Jeruk merupakan buah yang bisa meningkatkan energi setelah melahirkan dan menyusui. Karena vitamin C diperlukan saat hamil dan menyusui. Selain mudah dijumpai harganya juga ekonomis, bisa dikonsumsi langsung atau dibuat jus.

6. Telur

Kuning telur adalah salah satu sumber alami vitamin D. Nutrisi penting ini berguna untuk menjaga tulang Anda dan bayi. Mengandung DHA dan asam lemak esensial. Makan telur setiap hari dapat memenuhi kebutuhan protein harian. Cocok dimakan sebagai menu sarapan atau direbus untuk campuran salad.

7. Air

Dehidrasi juga sering dialami ibu menyusui, yang akan menghilangkan energi dalam tubuh. Pastikan Anda tetap terhidrasi agar produksi ASI tetap baik. Untuk memenuhi kebutuhan cairan, sebaiknya minum sebanyak 8 gelas sehari atau minum jus dan susu. Namun hindari minuman berkafein, karena bisa menyebabkan si bayi jadi sensitif dan susah tidur.

(detik.com)

Air di Bumi Berasal dari Asteroid, benarkah?

Studi terbaru mengungkap bahwa air yang ada di Bumi berasal dari asteroid. Ini berbeda dengan pendapat sebelumnya yang menyatakan bahwa air berasal dari komet dari luar orbit Jupiter yang kemudian masuk ke bagian dalam Tata Surya.

Conel Alexander dari Carnegie Institution of Washington adalah peneliti yang melakukan studi itu. Ia menganalisis 86 sampel meteorit (asteroid yang jatuh ke Bumi) jenis carbonaceous chondrite, meteorit yang diduga sumber air di Bumi, kaya akan molekul hidrogen dan nitrogen.

Dalam riset, Alexander dan tim mengukur keberlimpahan isotop hidrogen, nitrogen, dan karbon pada sampel meteorit. Isotop adalah unsur yang punya jumlah netron dan nomor atom berbeda. Contoh, isotop deiterium atau hidrogen berat punya satu netron, tetapi hidrogen tak memiliki.

Keberlimpahan hidrogen dalam asteroid menunjukkan dari bagian mana asteroid tersebut berasal. Secara umum, asteroid atau benda langit yang berasal dari wilayah luar Tata Surya (setelah sabuk asteroid antara Maras dan Jupiter) memiliki konsentrasi deuterium yang tinggi.

Hasil penelitian menunjukkan, 86 sampel meteorit, berdasarkan kandungan deuterium-nya, berasal dari bagian dalam Tata Surya, kemungkinan wilayah sabuk asteroid antara Mars dan Jupiter. Diketahui juga bahwa komet memiliki kandungan deuterium yang tinggi. Dengan demikian, sumber air di Bumi mungkin bukan komet.

Menurut peneliti, ada banyak jenis meteorit chondrite, sulit untuk dikatakan chondrite jenis manakah yang "mengirim" air ke Bumi. Ilmuwan menduga, air di Bumi tidak hanya berasal dari satu jenischondrite, tetapi gabungan dari semua jenis. Hasil riset ini dipublikasikan di jurnal Science
(kompas.com)